团购套餐设计的三个维度

定价策略

• 毛利留够30-40%
• 定价参考同商圈同类门店
• 新手建议从1-2个套餐开始

举例：一份双人火锅套餐，食材成本约35元，定价68元，毛利48%。

选品思路

• 搭配合理性：荤素搭配、主食+饮品+小食的完整体验
• 展示性：套餐里要有”颜值高”的菜品
• 差异化：和周边竞品对比，要有自己的特色

文案写法

• 命名：”闺蜜下午茶双人套餐”比”双人甜品套餐”更有吸引力
• 描述：加入场景化表达
• 卖点：突出1-2个核心卖点，不要堆砌太多

上架后的优化

• 前2周观察销售数据，淘汰表现差的套餐
• 每月做1-2次套餐调整
• 关注评论反馈，根据顾客建议优化套餐内容

团购套餐运营是一个持续迭代的过程，不是一劳永逸的事情。