灯光设计的基本原则
门店灯光不只是照亮空间，更是营造氛围和引导消费的工具。好的灯光设计能让菜品看起来更有食欲、空间更有层次感、用户停留时间更长。
灯光设计的基本原则是：基础照明确保可见度、重点照明突出展示区、装饰照明增加氛围感。三层灯光配合使用，形成丰富的光环境。
不同区域的灯光方案
就餐区：色温2700K到3000K的暖光，照度150到200lux。暖光让食物看起来更有食欲，用户感觉放松。避免使用冷白光，冷光下食物颜色偏灰。
吧台或展示区：色温3000K到4000K，照度300到500lux。高照度突出展示品细节，比如蛋糕展示柜用高照度灯光让产品看起来更精致。
门头和招牌：亮度要高于周围环境，吸引路人注意。建议使用LED灯带或射灯，亮度可调，白天调低晚上调高。
卫生间和过道：照度100到150lux即可，不需要太亮。但要注意色温与就餐区一致，避免风格割裂。
灯光与消费心理
灯光色温对消费行为有影响。暖光（2700K到3000K）让用户感觉放松，停留时间长，适合正餐餐厅。中性光（4000K左右）让用户感觉清爽，翻台速度快，适合快餐店。
灯光亮度也会影响消费。适度偏暗的灯光让用户感觉私密和高端，适合客单价较高的餐厅。明亮灯光让用户感觉干净和高效，适合快餐和便利店。
根据经营类型选择灯光方案：正餐餐厅用暖光加适度偏暗，快餐店用中性光加明亮，烘焙店用暖光加高照度展示区。
灯光安装注意事项
灯具选择要考虑耐用性和清洁便利性。餐饮店油烟大，灯具容易脏，选择容易拆洗的款式。
灯光角度要避免直射用户眼睛。射灯角度向下倾斜30到45度，照亮桌面不刺眼。
调光设备：建议安装调光开关，根据不同时段调整亮度。午餐时段亮一些提高翻台率，晚餐时段暗一些增加氛围。
节能考虑：使用LED灯具，功耗低寿命长。虽然初期投入比传统灯具高，但长期电费节省明显。根据测算，LED灯比传统灯节省电费约60%。