开业前的准备
新店开业获取客人的动作，其实在开业之前就应该开始了。很多老板觉得，店还没开，做什么营销？等开业了再说。但实际上，那些开业就火爆的店，都是提前做了准备的。
开业前的准备包括几件事：把门店的信息在地图上标注好（高德、百度、腾讯地图都要标），创建抖音、大众点评、美团的门店页面，拍好门店照片和菜品照片，写好基础的介绍文案。这些事情在开业之前全部搞定，开业那天消费者搜到你的时候，看到的是一个信息完整的门店，而不是一个空白的页面。
开业活动的设计
开业活动不是越大力度越好。有些老板开业的时候打出让利50%甚至更多的活动，短期内确实能吸引很多人来，但活动结束之后客流断崖式下跌，而且吸引来的很多是纯粹冲着便宜来的客人，不是你的目标客群。
更合理的做法是，开业活动有一定优惠力度，但不要过度。比如正常人均80的店，开业期间做人均65-70的团购，既有吸引力，又不至于让客人觉得”这家店就是便宜货”。而且这个价格留有一定利润空间，可以支撑你做后面的运营投入。
利用好每一个到店客人
新店的生死，往往取决于前三个月。这三个月里进店的每一个客人都很珍贵。他们的评价、他们的传播、他们的复购，决定了这家店能不能活下来并且做起来。
所以新店在服务上要下功夫。不是那种刻意的讨好，而是让客人实实在在地感受到”这家店跟别家不一样”。可以是一杯免费的茶水、可以是一句真诚的推荐、可以是餐后主动问一句”今天吃得还满意吗”。这些细节堆起来，就是客人的口碑。
线上渠道的布局
现在开店，线上渠道不是选修课，是必修课。消费者在到店之前，大概率会在网上搜一搜、看一看。如果你的店在网上找不到信息，或者找到的信息很少、很旧，很多人会直接放弃。
新店的线上布局建议从这几个平台开始：抖音（做团购和短视频）、大众点评（做评价和店铺信息）、小红书（做种草笔记）、微信（做私域）。不需要一开始就全部做，可以先从一两个平台开始，跑通了再加其他平台。
耐心比技巧更重要
最后说一点可能不是那么”实用”但很重要的事：新店需要时间。那些看起来一夜爆红的店，背后往往也有很长时间的积累和准备。不要因为开业第一个月客流不理想就慌了，也不要因为某个活动效果不好就觉得这个方法没用。
开店这件事，短期看运气，长期看内功。把产品做好、把服务做好、把客人维护好，这些事情可能不会让你第二天就客流爆满，但会在几个月之后给你实实在在的回报。
