为什么开店前的准备很重要
很多新手开店的时候,热情很高、行动很快,但准备工作做得不够。结果就是店开起来之后才发现各种问题,比如选址不对、定位模糊、证件不全、资金紧张等。问题累积起来,店开不久就经营不下去了。
开店前做好充分的准备,可以大大降低后续经营的风险。准备工作看起来花时间,但相比开店之后踩坑的代价,这点时间投入是非常值得的。下面是新手开店前要做的几个核心准备。
准备一:明确自己的开店目的
开店之前,创业者要先想清楚自己为什么要开店。是因为看到某个行业赚钱就想做?是因为对某个领域有兴趣?还是因为有现成的资源(比如产品、技术、客源)?不同的开店目的,对应不同的开店策略。
如果是因为看到别人赚钱就想做,建议先冷静一下。一个行业赚钱的背后可能有你没看到的成本和风险。盲目进入一个行业,大概率会失败。
如果是因为对某个领域有兴趣,那需要评估自己的兴趣是否经得起商业的考验。兴趣可以是开店的起点,但不能是开店的全部支撑。一个店要活下去,需要的是持续的运营和投入。
如果是因为有现成的资源,那是最理想的开店起点。资源可以是产品、技术、客源、团队等。有资源开店,成功率会高很多。
准备二:做好市场调研
开店之前要做的市场调研包括几个层面。第一是行业调研,了解你要进入的行业目前的市场规模、增长趋势、竞争格局、用户画像等。这些信息可以通过行业报告、媒体报道、相关数据平台等渠道获取。
第二是地域调研,了解你开店所在城市的整体情况、行业分布、消费者习惯等。不同城市的消费习惯差异很大,同样的店在A城市可能很火,在B城市可能就冷清。
第三是商圈调研,了解你目标店址周边的情况,包括人流量、消费水平、竞品分布、配套服务等。商圈调研直接关系到门店的客流量和营业额。
第四是用户调研,了解你的目标客户的特征、需求、偏好。用户调研可以通过问卷、访谈、实地观察等方式进行。了解用户才能做对用户有用的产品。
准备三:准备启动资金
开店需要启动资金,资金的多少取决于店的类型、规模、位置等。资金准备的时候要全面考虑,包括租金、装修、设备、原料、人员、营销、流动资金等。
一个常见的误区是低估了开店需要的资金。创业者往往只计算了显性成本(租金、装修、设备),忽略了隐性成本(人员工资、水电费、营销费用、损耗等)。建议在计算成本的时候把所有可能的项目都列出来,预留至少20%的余量。
另一个误区是只准备了开店资金,没有准备运营资金。店开起来之后,初期可能几个月都是亏损的,需要有足够的资金支撑到店进入正常运营。如果运营资金不足,店可能在盈利之前就撑不住了。
准备四:办理相关证件
开店需要办理各种证件,包括营业执照、行业许可证、税务登记证等。不同行业需要的证件不同,比如餐饮需要食品经营许可证、丽人需要卫生许可证、教育培训需要办学许可证等。
办理证件要提前了解相关流程和时间。有些证件的办理周期很长,比如食品经营许可证可能需要1-2个月。如果等到店都装修好了才发现证件没办下来,会造成很大的损失。
建议在选址之前就开始了解证件要求。有些行业或者区域对开店有特殊要求,比如某些地方不允许开餐饮店、某些地方对消防有特殊要求等。提前了解可以避免选错店址。
准备五:组建团队或者自己准备好
如果店需要团队,那在开店之前要组建好团队。团队成员的能力、价值观、配合度直接影响到店之后的运营效果。找到合适的人比找到便宜的人更重要。
如果店是个人经营,那创业者自己要在开店之前做好充分的知识和技能准备。包括产品制作、客户服务、店铺管理、财务管理、营销推广等。这些能力是开店的基础,缺哪一块都要提前补上。
准备六:做好风险预案
开店有风险,创业者要在开店之前做好风险预案。最坏的情况是什么?自己能不能承受?出现问题怎么应对?这些问题要在开店之前想清楚。
风险预案可以包括退出机制、应急资金、保险保障等。退出机制是说清楚如果店开不下去了怎么收尾。应急资金是预留一些资金应对突发情况。保险保障是购买必要的商业保险降低损失。
做好风险预案不是悲观,而是对创业负责。一个对自己负责的创业者,会在乐观的同时保持清醒,对可能的风险有预案。这样即使遇到问题,也能从容应对。